合作模式: 1:由品佳给员工统一充值在卡上,员工在当月消费,没消费完月底清零,员工每月统一使用LC消费进行就餐,饭堂根据不同口味设定多样品种给员工挑选就餐,增设特色加菜窗口让员工自由消费。 2:全厂使用固定餐+自助餐模式,按贵公司平时所在用餐人数进行备餐;
本公司虽然新成立公司但,广揽烹饪及企业管理的专业人才,现已具有雄厚的资金实力,并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂钩。 本着“源于要求,重复产生力量”的经营理念,秉承“诚信、合作、共赢、感恩、成长”的宗旨,运用先进的管理体系、人才培养制度及绩效考核激励制度为公司树立了良好的企业形象,确保食品安全及有效科学合理的控制饭堂运营成本,得到了广大客户的一致**。
公司经营服务承诺:全厂采用固定自选餐+自助餐的形式供餐;*饭堂提供多品种同时供餐;*厨师每三个月轮换一次,不断变换口味;*每月增加10个新品种轮换,保证菜式的多样化;*杜绝使用地沟油,使用中储粮集团聚美味食用调和油;*使用中国香米25公斤桥粮大米或甲方*同价米;*保证使用新鲜的猪肉、鸡、鸭、鱼肉等新鲜食材;*确保每天所有蔬菜均经过农残检测安全后使用;*逢国家法定假日免费加餐,每月免费加餐一次;*为当月过生日的员工免费加餐1份蛋糕;*进场前购买保额 100万至500 万的公众责任保险;*完全按照食品卫生法每餐食品留样48小时、台账;*每月做书面员工满意度调查;
现场卫生管理注意事项:
◆周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。确保所管区域内的环境卫生干净。◆定期消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。◆餐厅和操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。◆不乱倒垃圾,不乱倒污水,门窗应有防蝇设施。