品家餐饮肉类:盐酸克伦特罗/沙丁胺醇/*检测。【样品处理】猪肉样品应当避光冷藏保存。称取4 g左右剪碎的猪肉样本装于5 mL刻度样品管中, 盖紧管盖,于90℃以上水浴锅中水浴10 分钟;冷却至常温后,倒取煮出的溶液(尽量吸取肉汁中上清)于1.5 ml(毫升)离心管中,4000 转/分离心1分钟,待检。【结果判定】阴性(-): T 线(检测线,靠近加样孔一端)显 色,表明样品中盐酸克伦特罗浓度低于3 ng/mL,或不含盐酸克伦特罗。 阳性(+):T 线无显色,则表明样品中盐酸克伦特 罗浓度**3 ng/mL。 无效:未出现 C 线(对照线),可能是操作不当或试 剂条已失效。应再次阅读说明书,并用新的试 剂板重新测试。
品家餐饮蔬菜粮油配送,多种经营,从源头控制成本
70%以上的餐饮企业都需要蔬菜配送,还有很大一部分社区超市,另外是一些工厂、企事业单位的食堂等。
蔬菜配送从配送客户分类来说,主要分为食材蔬菜配送,企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。