品佳餐饮检测验收标准:食材到达品佳公司仓库时必须经过公司验收标准的验收及进行二次农残检测合格后才可以使用。
传统配送模式: 假设在五个供应商,五个批发商,五个运营点的情况下,共生产了十五次大小物流和十五个危险控制点。
品佳配送模式: 1、减少食品安全控制点 2、减少物流环节 3、降低采购成本
公司配送中心:
1、公司采取严格的品质**管理系统,整合上游供应商,统一采购,统一加工,统一配送,以科学、合理、规范的现代化模式为客户提供安全的高品质农副产品。 2、原材料到达物流时均按照公司验收标准验收并抽样农残检测后才配送到各饭堂使用。
公司定期调整用餐员工的口味需求,每三个月更换一次厨师及主厨来调整口味