公司定期调整用餐员工的口味需求,每三个月更换一次厨师及主厨来调整口味
用餐方式: 1:由贵公司员工自行到饭堂的窗口来选择用餐, 2:饭堂提供自助餐+固定餐模式,一个自由挑选窗口按一菜一价计费多元化供餐方式;及保留中晚4.5元一个套餐窗口(2荤1素1汤):每餐免费提供多样化调料让员工自行添加;
传统配送模式: 假设在五个供应商,五个批发商,五个运营点的情况下,共生产了十五次大小物流和十五个危险控制点。
品佳配送模式: 1、减少食品安全控制点 2、减少物流环节 3、降低采购成本
早餐:提供1元
粥类:每周轮流提供白粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、绿豆粥等
汤粉面类:每周轮流提供汤米饭、面条、濑粉、河粉、刀削面、拉面等面点类:每周轮流提供面包、馒头、花卷、煎饼、煎包、油条、麻圆等
炒粉面类:每周轮流提供炒米饭、面条、濑粉、河粉、扬州炒饭等
小菜类:每天固定提供一个品种的小菜,如:辣椒鱼干、榨菜、泡菜等免费调味窗口:每日提供:泡菜、油炸辣椒、酱油、盐、醋、糖、生抽等