现场卫生管理注意事项:
◆周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。确保所管区域内的环境卫生干净。◆定期消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。◆餐厅和操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。◆不乱倒垃圾,不乱倒污水,门窗应有防蝇设施。
合作模式: 1:由品佳给员工统一充值在卡上,员工在当月消费,没消费完月底清零,员工每月统一使用LC消费进行就餐,饭堂根据不同口味设定多样品种给员工挑选就餐,增设特色加菜窗口让员工自由消费。 2:全厂使用固定餐+自助餐模式,按贵公司平时所在用餐人数进行备餐;
套餐窗口2个:
套餐①:每餐提供3个品种(2荤1素);配菜每餐不低于350g,荤菜每餐不低于150g; 每日中、晚餐免费提供:泡菜、油炸辣椒、酱油、盐、味精、醋、 糖、生抽等小菜及调味品。